酒店管理专业已然成为不少学生选择出国留学时的选择,然而很多学生可能对酒店管理行业需要的人才类型以及其需要具备的品质还很陌生。本篇小编从波士顿大学酒店管理硕士项目出发,为大家总结了一个合格的酒店管理专业学生需要具备的条件,为大家的选校择业添砖加瓦。
创新与颠覆
能够考察到酒店业遇到的一些最引人注目的变化——从Uber和Airbnb的出现和影响到疫情对酒店业的影响。面对这些挑战,酒店业的领导者需要知道如何成为行业的颠覆者,以及学会如何在行业被颠覆时生存并利用已有的条件再创业。在这两种情况下,创新都是保持体验解决方案相关性的关键。学生应该既能够探索通过早期检测解决中断的主动变化,也能够探索危机时期的被动变化。
酒店财务管理
财务和会计技能是商业从业者的基本能力。会计的一个重要方面是财务报表的组成,它描述了企业经营的基本经济现实。学生应当了解构成这些财务报告的基本要素。具体来说,其包括从概念和实用的角度对资产负债表、损益表和现金流量表进行检查和定量分析。学生需要掌握这些基本要素是如何构成的,以及它们与酒店企业的商业计划、控制和决策的关系。
酒店企业家精神
学生应当能够利用他们学到的知识和技能来从事现实生活中的项目。建议学生尝试与合作伙伴一起为一家刚起步的非营利性或盈利性酒店企业制定并展示一份简明的形式商业计划,从而学会如何从一个企业家的角度思考酒店行业面临的挑战和机遇。
酒店品牌和营销
学生应当掌握并不断发现解决战略营销问题的、创新和实用的方法,以提高他们所管理的酒店的收入、利润和客户忠诚度。利用全球酒店、餐厅和酒店公司的案例研究,并参考前沿研究,学生应当学习战略思维和分析的最新应用场景,以应对酒店行业面临的营销挑战。学生也应当在战略和战术层面上掌握数字营销并探索营销计划和实施,以建立、衡量和管理品牌资产,获得可持续的竞争优势。最终,学生在不断的实践中应当理解战略营销的概念和原则,并将这些想法、概念和原则应用到创新和盈利的战略中。
下面我就简单介绍一些和酒店管理相关的硕士项目的美国大学的信息,
南加州大学
Master of International Hospitality and Tourism Management
特拉华大学
MS in Hospitality Business Management
天普大学
Master of Tourism and Hospitality Management
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